L'expertise suisse en gestion hôtelière s'invite au Maroc. Casablanca Hospitality School (CHS) proposera dès septembre 2015 des formations définies par le conseil académique de l'Ecole hôtelière de Lausanne, première école de management hôtelier au monde.
Véritable opportunité de formation aux différents métiers de l’hôtellerie, CHS donnera à ses étudiants la possibilité d’acquérir une expérience concrète dans des locaux opérationnels : une cuisine d’application, un restaurant étudiant (ouvert au public), un espace d’exposition pour les activités évènementielles, un laboratoire d’œnologie ainsi que d’autres espaces nécessaires pour parfaire l’apprentissage des étudiants.
CHS dispose d’un campus situé à Dar Bouazza. Les étudiants seront logés dans une résidence pouvant les accueillir en studios individuels ou doubles. Le campus offre des activités ludiques comme le golf, le surf, le bodyboard, la plongée sous-marine,...
L’Hôtel des Arts, hôtel d’application de CHS, permettra aux étudiants d’effectuer l’ensemble des travaux pratiques de l’accueil à la restauration.