Diététicien-Nutritionniste

Le Diététicien-Nutritionniste est un professionnel de la santé en matière d'alimentation et de nutrition. Il peut travailler en libéral et collaborer avec :

•des médecins de services hospitaliers ou indépendants ;
•des gestionnaires de structure de restauration (hospitalières, scolaires, d'entreprises) ;
•des chercheurs ou développeurs dans des laboratoires pharmaceutiques ou d'entreprises de l'agroalimentaire.

Par ses connaissances scientifiques et techniques, il intervient à titre informatif, préventif, curatif et pour assurer :

•la qualité des aliments et des préparations
•l'équilibre nutritionnel des patients
•l'élaboration de régimes sur la base de prescriptions médicales
•le respect des règles d'hygiène dans la production de produits ou de services
•un conseil à des clients intéressés par la consommation de produits diététiques
•la formation, la prévention et l’éducation en matière de nutrition
•l’animation des activités de sensibilisation