Une nouvelle de toute importance pour la ville de Marrakech. C'est la création d'un Institut des arts culinaires qui délivrera une formation supérieure aux métiers de la restauration, selon un cursus de trois ans, en adéquation avec les attentes des professionnels du secteur.
Le contrat de la création de cet Institut vient d'être signé récemment entre le campus universitaire privé de Marrakech et Alain Ducasse Formation, en présence de la société Serenity Education & Training.
L'institut qui devrait ouvrir ses portes en 2012 prendra en charge la formation de cuisiniers professionnels en différentes cuisines internationales mais aussi marocaine.
Un grand plus pour le secteur touristique marocain en plein essor et qui semble attirer tous les investissements, surtout dans la ville de Marrakech qui devient de plus en plus mondial.
Publié le 14/12/2010